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グランドオープン

10月17日「手打ちそば よしなり」グランドオープンしちゃいました。たくさんの方々来てくださり、ありがとうございました。そしてたくさんの花やお祝いの品々ありがとうございました。毎日いろいろなお客様が来て頂き、感謝、感謝!でも私がまだ慣れていないので、ご迷惑をかけることも・・・。学院大の学生からは、お祝いの寄せ書きが!何か久しぶりの寄せ書きだったので、感動してしまいました。みんなありがとう!手打ちそ...

モリトモア

7月18日海の日に、モリトモア開催されます。場所は福島市の森合小学校の隣にあるお寺です。時間   10:30~19:00無料のライブもあります。「手打ちそば よしなり」参加します。給排水の問題で、手打ちそばは出せませんので今回は「そば粉のガレット」を販売します。一枚一枚手焼きするので、ちょっとお待たせするかもしれませんがお楽しみに!オーソドックスに卵、ベーコン、しめじ、チーズのガレットです。...

お知らせ

26日に空cafeマーケットに参加します。写真は器がちょっと違いますが昨年も好評でした、トマトバジルぶっかけそば出しちゃいます。そのノリで27日からは店でも始めます。天気が気になりますが、遊びにきてください。トマトバジルそば      600円そばがき味噌田楽      150円そばせんべい        150円食べるオリーブオイル    600円食べるラー油        400円以上用意してお待...

お知らせ。

明日29日は空カフェマーケットに参加します。台風2号の影響で雨模様ですが・・・。そばは和室でやってますよ。気温も高くないようなので、今回も温かいかけそばにします。山菜たぬきそば   500円いつものラー油とオリーブオイルも販売します。明日天気になぁれ!...

ありがとうございました!

ゴールデンウィークの空cafeさんでの営業無事終了しました。最終日はアンティークマーケットで、たくさんの方がきてくださいました。ただ他県の方が少ないような・・・。今回は温かいかけそばとそばがきでした。ラー油とオリーブオイルも販売しました。ジャムはこの日で完売です。桃の収穫時期になったら仕込みます。29日の空カフェマーケットにも出店します。冷たいそばか、温かいかけそばかは、その日の天気で決めたいです。屋...

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プロフィール

sobayoshi

Author:sobayoshi
青葉手打ち蕎麦教室主宰
FTVカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター郡山
リオンドールカルチャーセンター会津
キッチンスタジアム マリアージュ
ホットリビング福島
福島市自宅脇そば工房
以上の会場にて定期的に手打ち蕎麦教室を開講

土湯ビッキ沼向かい空カフェ内にて
「手打ち蕎麦 よしなり」ゴールデンウィークとお盆の時期開店

「サムライの台所」と
「蕎麦ダイニング杜」さんで本気で打った、本当の手打ち蕎麦食べれます!

福島市パセオ通り屋台村内にて、11時~14時のランチタイム
「手打ちそば よしなり」営業中。
定休日  土曜、日曜、祝日

食楽研究家  吉成和巳

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