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空カフェ蕎麦教室

今年初の空カフェ蕎麦教室です。当日は良い天気だったので、青空教室でした。とても静かで、うぐいすの声がとても響いてましたよ。10:30~のスタートで4名の参加だったのですが、のんびりと蕎麦を打ち、食事とデザート、コーヒーをいただきとても充実した一日でした。次回は6月25日(木)です。2名の予約がありますが、まだ空がありますのでのんびりと蕎麦打ちしませんか?...

タイランドの夕べin福島

先日、サンパレス福島で行われたタイランドの夕べに参加してきました。写真はお土産にいただいた、タイのチャーンビールです。色合いと象のイラストがタイですよね。前菜、サラダ、手長エビのトムヤンクン、白身魚のタイカレー、マンゴーなど品数は多くはなかったですが、量もたっぷりで満足でした。特にトムヤンクンと前菜にふんだんに使われていたハーブ類が美味しかったです。食事の後は、民族衣装を身にまとった本場モデルによ...

蕎麦教室

今月募集中の蕎麦教室の案内です。「空カフェ青空手打ち蕎麦教室」   場所   空カフェ   日にち  5月28日(木)   時間   10:00~13:00頃まで   会費   3500円  蕎麦5人前(1人前昼食)小鉢、空カフェさんからデザート、お茶付き   問い合わせ   空カフェ 024-595-2515   定員5名   まだ少しの空きはあります。「青葉手打ちそば教室 イン キッチンスタジ...

松風花 まつもと

母の日は家族がいろいろ忙しかったため、次の日に両親と姉の4人で「松風花 まつもと」でランチしてきました。場所は岳温泉の近くの、フォレストパーク入り口付近にあります。姉がいろいろ調べて、グルメの知り合いのお勧めだそうです。で!結論から!やばいです!久しぶりのホームラン!先付けからはじまり、煮物、焼き物、揚げ物、刺身、・・・・・食後はデザートとコーヒーまで。数えてはいませんでしたが、全10品は出てきた...

ヨークカルチャースクール郡山

郡山のうねめ通りにあるイトーヨーカドー4階で、そば教室を第2,4、日曜日に開校してます。写真は終了間際のためまばらですが、19名の生徒さんが通っております。郡山教室は他の教室に比べ、なぜか女性が多いですね。イトーヨーカドー内ということなのでしょうか?子供連れでいらしたりと、アットホームな雰囲気でそば打ちしてます。見学は自由なので遊びにきてください!あ!時間は13:30~15:30です。...

手打ち蕎麦 よしなり

「手打ち蕎麦 よしなり」大盛況のなか無事終了しました。わざわざ来てくださった、たくさんの方々本当にありがとうございました。皆さんの「おいしかったよ。ごちそうさま。」の言葉からものすごいパワーをいただきました。今後は、8月12日~16日のお盆の期間に開店予定です。また好評だったので、落ち着いたら週に一日だけ開店しようかな?など検討してます。ただ週末は、郡山、会津、福島とカルチャースクールが入っている...

Appendix

プロフィール

sobayoshi

Author:sobayoshi
青葉手打ち蕎麦教室主宰
FTVカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター郡山
リオンドールカルチャーセンター会津
キッチンスタジアム マリアージュ
ホットリビング福島
福島市自宅脇そば工房
以上の会場にて定期的に手打ち蕎麦教室を開講

土湯ビッキ沼向かい空カフェ内にて
「手打ち蕎麦 よしなり」ゴールデンウィークとお盆の時期開店

「サムライの台所」と
「蕎麦ダイニング杜」さんで本気で打った、本当の手打ち蕎麦食べれます!

福島市パセオ通り屋台村内にて、11時~14時のランチタイム
「手打ちそば よしなり」営業中。
定休日  土曜、日曜、祝日

食楽研究家  吉成和巳

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