Entries

スポンサーサイト

キッツサマースクール報告

キッツサマースクール初めての企画だったのですが、たくさんの家族が参加してくれて大盛況でした。なかには、子供そっちのけで、そば打ちに熱中するお父さんなんかも!でも子供に教えるといつも思うのが「覚えが早い!」「教えたことを理解してすぐできる!」本当にスポンジのように、なんでもすぐに吸収して、びっくりさせられます。なので、今後の展開として、「子供手打ち蕎麦教室」も立ち上げていきたいなあ!と考えています。...

キッツ サマースクール イン びっき山の学校

8月23日(日) 11:00~15:00まで、空カフェにて「キッツサマースクールインびっき山の学校」が開校します。コンセプトは、「夏休み最後の日曜日。びっき山の学校のサマースクールで遊ぼう」各教科の先生がいて、体験型のサマースクールになります。私は、家庭科で手打ち蕎麦を教えます!1グループで3人前のそばを作って、特製のそばつゆと一緒に持ち帰り、夕飯に食べてもらいます。参加料は1グループ1200円で...

手打ち蕎麦 よしなり 閉店

5日間限定の「手打ち蕎麦 よしなり」閉店しました。福島教室の生徒さん、遠くは郡山、会津教室の方々まで来ていただきありがとうございます。空カフェさんのブログを見てくれた方など、今回も多くの方が来てくださいました。5日間と短い営業でしたが、とても楽しかったです。本当に、来てくだっさた方々に感謝します。今回の新メニュー!トマトとオクラのぶっかけそば   オリーブオイルとバジル風味で~これが大好評!シンプ...

もんもジャム

知り合いの果樹農家から、キズモノで市場に出せない桃を頂ました。桃は非常に傷みやすいので、早速ジャムに!柿渋で染めた紙をラッピングにしてみました。数に限りはありますが、「手打ち蕎麦 よしなり」営業中は店内で販売したいと思います。...

もうすぐ開店!

いよいよ12日から5日間「手打ち蕎麦 よしなり」開店します。お盆だというのに、連日の雨。異常ですね!おかげで開店準備も少し遅れています。冷蔵庫や仕込みの都合で、「そば粉のガレット」はお休みします。メニュー告知しときながらすみませんです。手打ち蕎麦                500円トマトとオクラのぶっかけ蕎麦      700円  オリーブオイルとバジル風味で!揚げそばがき味噌田楽 2ヶ   ...

Appendix

プロフィール

sobayoshi

Author:sobayoshi
青葉手打ち蕎麦教室主宰
FTVカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター郡山
リオンドールカルチャーセンター会津
キッチンスタジアム マリアージュ
ホットリビング福島
福島市自宅脇そば工房
以上の会場にて定期的に手打ち蕎麦教室を開講

土湯ビッキ沼向かい空カフェ内にて
「手打ち蕎麦 よしなり」ゴールデンウィークとお盆の時期開店

「サムライの台所」と
「蕎麦ダイニング杜」さんで本気で打った、本当の手打ち蕎麦食べれます!

福島市パセオ通り屋台村内にて、11時~14時のランチタイム
「手打ちそば よしなり」営業中。
定休日  土曜、日曜、祝日

食楽研究家  吉成和巳

最新トラックバック

FC2カウンター

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。