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無事ですか

地震から4日がたちました。普通なら日に日に状況は良くなるはずなのに・・・。こんなに時間がたった頃にホントにヤバイと思ってきた。我が家のライフラインは整いましたが街中の水道は一番最後になるらしく、「手打ちそば よしなり」の営業再開は何時になることやら・・・。午前中に買い物に行ってきましたが、物がないですね。手打ちそばかうどんでしたら、お分けすることができます。幸い材料は仕入れたばかりだったので。09...

古民家Jam

福島でお店を開いている24のショップとアーティストが築270年の旧佐久間邸に結集して、1日だけ開くスペシャルマーケット+ミニライブです。2011.3.26(SAT)11:00~15:30at 旧佐久間邸私も温かい手打ちかけそばで出店します。飲食店7店、ヨガ、タロット占い、雑貨、無農薬野菜、など色々な店が集まりますので、是非遊びに来てください!・旨いとんかつ かつ亭・sushi bar江戸政・curry dininngbar...

新商品

ついに新商品が完成しました。「食べる おりーぶoil」です。にんにく、玉ねぎ、オリーブの実、ケイパー、アンチョビ、ベーコン、ハーブミックス・・・などイタリアンっぽいのがたくさん入っています。ご飯、パン何にでもあいますよ。変わったところでは、納豆に入れても最高でした。手打ちそば よしなりで販売しています。120g入りで600円です。ぜひお試しを!...

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プロフィール

sobayoshi

Author:sobayoshi
青葉手打ち蕎麦教室主宰
FTVカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター郡山
リオンドールカルチャーセンター会津
キッチンスタジアム マリアージュ
ホットリビング福島
福島市自宅脇そば工房
以上の会場にて定期的に手打ち蕎麦教室を開講

土湯ビッキ沼向かい空カフェ内にて
「手打ち蕎麦 よしなり」ゴールデンウィークとお盆の時期開店

「サムライの台所」と
「蕎麦ダイニング杜」さんで本気で打った、本当の手打ち蕎麦食べれます!

福島市パセオ通り屋台村内にて、11時~14時のランチタイム
「手打ちそば よしなり」営業中。
定休日  土曜、日曜、祝日

食楽研究家  吉成和巳

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