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お疲れ様でした。

何年か前にお手伝いしたような…

楽しんで、おいしく食べてもらえるって最高なことですね。

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イベント

DSCN1151.jpg

日曜日に仙台市のトステムショールームでそばのイベントをしてきました。

ドタバタして写真撮り損ねてしまい、これは当日使用したそばです。

福井県産の2:8そばで、この写真は15人前ですかね。

午前と午後に5家族づつそば教室を行い。来場者70人に手打ちそばを振る舞い、大盛況でした。

親子で行うそば打ちは、とてもアットホームで教えていても楽しい気分にさせられます。

会場のスッタフも気さくで良い人ばかりで、すごくいい気持ちで終える事ができました。

そんなこんなで昼飯抜きだったので、同行スタッフから「腹へった!うまいもんくわせろ!」の訴えに答え、 『鮨勘』に行ってきました。

さすが鮨勘、本まぐろサイコー!思わずうなってしまいました。変わったところでは、はじめて「生銀タラの握り」を食べてみましたよ!さっぱりしながらも脂がのっていて美味しかったですね。


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プロフィール

sobayoshi

Author:sobayoshi
青葉手打ち蕎麦教室主宰
FTVカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター福島
ヨークカルチャーセンター郡山
リオンドールカルチャーセンター会津
キッチンスタジアム マリアージュ
ホットリビング福島
福島市自宅脇そば工房
以上の会場にて定期的に手打ち蕎麦教室を開講

土湯ビッキ沼向かい空カフェ内にて
「手打ち蕎麦 よしなり」ゴールデンウィークとお盆の時期開店

「サムライの台所」と
「蕎麦ダイニング杜」さんで本気で打った、本当の手打ち蕎麦食べれます!

福島市パセオ通り屋台村内にて、11時~14時のランチタイム
「手打ちそば よしなり」営業中。
定休日  土曜、日曜、祝日

食楽研究家  吉成和巳

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